华声在线12月31日讯（通讯员 刘文）为健全校园食品安全应急机制，提升突发事件处置能力，12月31日下午，铁山乡中心小学联合乡市场监督管理所、卫生院，开展食品安全应急演练。学校领导班子、师生及相关单位工作人员共同参演。
演练模拟三年级部分学生午餐后出现疑似食物中毒症状。班主任即刻上报，学校迅速启动应急预案，医疗救护组开展急救处置，现场处置组封存可疑食品及餐具，联络协调组对接专业部门并安抚家长，信息报送组及时汇总上报。
演练后，学校通过总结评估优化预案，并以主题班会为载体普及安全知识。此次演练筑牢了校园食品安全防线，切实提升了师生的应急处置与自我保护能力。
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