华声在线9月1日讯（通讯员 杨灿辉 樊亚军）为切实保障新学期全体师生的饮食安全，提升学校食堂食品安全管理水平，衡阳市逸夫中学于8月31日召开了2025年秋季开学食品安全工作会议，会议由后勤副校长刘家军主持。此次会议全面部署了新学期食品安全工作重点，并针对食堂员工展开了系统培训，充分彰显了学校对食品安全工作的高度重视。
会上，校长刘玲芝首先发言，她指出食品安全工作在校园管理中的重要地位，指出校园食品安全直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展，一定要规范操作，一定要常抓不懈。张霖书记强调食堂管理工作必须提高政治站位，大家要充分认识学校食品安全工作的重大意义，食堂管理必须压实主体管理责任，员工严格规范安全操作。食堂员工必须提高服务意识，让广大师生吃得安全放心、吃得营养健康。
为进一步提升食堂员工的食品安全意识与操作规范水平，会议还安排了专业培训环节。食堂负责人围绕食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节进行了详细讲解，并结合实际案例分析了食品安全事故的原因及预防措施。同时，对食堂员工的个人卫生要求、服务意识等方面也提出了明确标准，强调要以 “师生至上” 的理念，为师生提供优质、安全的餐饮服务。
此次开学食品安全工作会议的召开，为新学期学校食品安全工作明确了方向，提升了食堂员工的责任意识和业务水平。逸夫中学将持续加强食品安全管理，不断改进和提升食堂服务质量，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”，为新学期教学工作的顺利开展提供坚实保障。
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