华声在线8月28日讯 （通讯员 刘文）8月19日至20日，任贤齐全国巡回演唱会（长沙站）在湖南国际会展中心举行，近万名歌迷到场观看。国际会展中心外，海底捞免费接送歌迷吃火锅活动，成为现场“显眼包”。
“粉丝朋友们，夜宵就到海底捞，我们专车接送，我们吃着火锅，接着嗨，接着唱”，还未见其人，就闻其声，随后看到海底捞员工从人群里走了出来，他一手拿着“夜宵就到海底捞”牌子，一手拿着喇叭，引起了众多路人的关注和好奇，有人甚至直接上前向他们咨询具体安排。
除了海底捞员工外，显眼的还有海底捞接歌迷的专车。“演唱会结束一出会展中心，就看到马路上停着一排海底捞的专车，车上贴着‘夜宵就到海底捞，海底捞火锅欢迎您’，不得不佩服海底捞，车直接就开到演唱会场馆出口来接客”，去看演唱会的张小姐感叹道。
最后海底捞接到了数百名歌迷，开起了“续摊儿版”演唱会。在专车上，海底捞为歌迷提供了瓶装水、小面包，还放置荧光棒、音响和话筒，让歌迷能继续嗨，还邀请歌迷提前下单，到店能更快享受美食。在门店端设置粉丝限定狂欢区，也准备了荧光棒、话筒和音箱，有的甚至派出悲伤蛙与歌迷猜拳互动，让意犹未尽的歌迷们沉浸在嗨唱氛围中。
在此前的长沙张杰演唱会、上海蔡依林演唱会、武汉五月天演唱会、天津张韶涵演唱会，海底捞也做了系列创新性服务，引发一众感叹。有网友直言“海底捞是懂演唱会后遗症的”、“海底捞成了演唱会后粉丝们的团建基地”，有的甚至感叹称“海底捞的服务又卷出了新高度”。
“我们注意到，今年演唱会比较火爆，散场后很多人一时半会儿打不到车”，海底捞相关负责人介绍道，“所以我们早早做好准备，希望能为深夜饥肠辘辘的歌迷，提供一个离开现场、保持嗨聚氛围的快捷通道。”
海底捞通过解决演唱会后歌迷的消费痛点，有效提升了长沙门店夜间消费活力。数据显示，当天晚上，任贤齐演唱会附近10公里的海底捞门店客流量都有明显的增加。 “到了晚上10点多，歌迷就成批来了，周六晚，我们客流量直接翻了一倍”，海底捞保利香槟店经理赵浩然说道。
除了借势演出经济，海底捞还通过多个方式，深入打造夜宵场景，激发夜经济活力。7月中旬起，晚上九点后，10余款夜宵新品登陆海底捞包括长沙数十家门店在内的近千家门店，其中包括一款牛蛙锅、四款热卤、三款小龙虾、四款啤酒和一款冰粉。数据显示，上架一个月，海底捞夜宵产品在长沙售出超5万份，其中最叫卖的爆有料燕麦奶黑糖味冰粉，售出1.4万份。
目前，许多海底捞长沙门店还在夜宵时段发起互动，顾客可以跟在店内穿梭的悲伤蛙人偶猜拳，获胜者可免费领取啤酒一杯或玩具一份，让深夜聚会更嗨。海底捞给顾客新的体验，从而让顾客为新场景买单，拉动消费意愿。数据显示，截至目前，海底捞在长沙已赠出超3000份现打鲜啤。
去年，长沙夜经济占整个消费比重达到60%。夜经济已成为长沙拉动消费的新引擎，为城市经济社会发展注入了新动能。而这背后，离不开百万长沙夜经济从业人员，更离不开像海底捞这类愿意创新服务模式、与消费者需求努力同频的商家。
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来源：华声在线
