华声在线11月7日讯(通讯员 王璐婷)11月7日,恒大御景湾党群服务站初心驿站内香气弥漫,湖南湘江新区观沙岭街道公园里社区联合长沙市暖心社工综合服务中心,以“立冬暖胃,桃酥飘香”为主题开展手工点心制作活动。活动特邀面点师尹老师现场教学,吸引了数名居民参与,大家在欢声笑语中共同体验传统点心的制作乐趣,为冬日增添了一份温暖与甜蜜。
大合照
活动现场,尹老师从桃酥的历史渊源讲起,详细演示了和面、成型、烘焙等关键步骤,并分享了自己总结的“酥脆不油腻”独家配方。在尹老师的指导下,参与者们分组动手实践,从称量食材到捏制,每一步都充满新鲜感,活动现场氛围温馨而热烈。
活动现场
随着烤箱中飘出阵阵诱人香气,金黄酥脆的桃酥陆续出炉。大家互相品评成果,分享劳动喜悦。居民易阿姨笑着说:“自己做的桃酥就是香,立冬吃上一块,暖胃又暖心!”
活动现场
本次活动不仅让居民掌握了传统点心的制作技能,也展现出了居民平凡日子里的幸福“食”光,更通过美食传递了社区的温度。活动结束后,参与者们将亲手制作的桃酥和布丁打包带回家,与家人共尝这份冬日里的温情滋味。
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