华声在线6月16日讯（通讯员 全锦平 申春梅）6月16日，为提升校园食品安全突发事件应急处置能力，保障师生生命健康，怀化市洪江市双溪中学组织开展食堂食品中毒应急演练。
本次演练模拟学生餐后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状的突发场景。后勤负责人接到报告后，立即启动应急预案——第一时间将“中毒学生”送往卫生院救治，同步上报校食品安全领导小组；后勤处迅速封存可疑食品及原料，配合疾控部门开展采样检测；德育处安抚学生情绪，组织班级有序疏散；食堂工作人员全面自查操作流程，排查隐患。演练过程中，各部门分工明确、响应迅速，从事件报告、医疗救治到现场管控、舆情处置，各环节紧密衔接，仅用30分钟完成全流程模拟。
“此次演练检验了我校应急预案的科学性和可操作性，也为师生上了一堂生动的食品安全课。”学校段校长表示，学校将持续完善食品安全长效管理机制，切实守护舌尖上的安全。
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