华声在线11月8日讯( 通讯员 唐思雨 )10月31日，衡阳市南岳区锦绣幼儿园组织开展“家长代表陪餐日”活动，邀请家长代表走进幼儿园食堂，“零距离”了解膳食加工流程、厨房设施设备、食品留样等情况，并与幼儿共同品尝营养午餐，以此形成监管合力，保障“舌尖上的安全”。
31日上午，在食堂负责人的带领下，家长们穿戴好一次性卫生帽和一次性口罩，依次参观了食材储存区、加工区、烹饪区及餐具消毒区。食堂管理人员详细介绍了食材采购渠道、食品留样制度、厨房卫生标准及营养师搭配餐食的原则，确保每一份食物都符合营养健康要求，且来源可追溯，质量有保障。家长们对食堂的严格管理和卫生条件表示高度认可。
参观结束后，家长们被邀请至孩子们所在的班级，与孩子们一同享用午餐。餐桌上，家长与孩子们边吃边聊，气氛温馨而融洽。通过陪餐，家长们直观地感受到了幼儿园餐食的口感与营养搭配，纷纷表示对幼儿园的餐饮服务感到满意和放心。餐后，家长代表们认真填写了《家长陪餐问卷调查表》，对幼儿园在营养搭配、食物口感、用餐卫生等方面给予了高度评价和认可。
此次“家长代表陪餐日”活动，不仅加深了家长与幼儿园之间的沟通与理解，增强了家长对幼儿园食品安全管理的信任，同时也促进了家园共育的深入发展。幼儿园负责人表示，今后幼儿园将持续开展此类活动，同时也将不断改进食堂工作，提升食堂服务水平，让孩子们在有爱的环境中茁壮成长。
（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：石伟）
