华声在线9月14日讯（通讯员 周飞逸)金风送爽，丹桂飘香，又是一年中秋佳节。近日，融城社区与湖南省大同社会工作服务中心、湖南省云照护发展有限公司在融城养老院开展“中秋团圆一家亲，敬老爱老暖人心”我们的节日·中秋——冰皮月饼DIY活动。活动旨在通过亲手制作冰皮月饼，让居民在体验传统节日文化的同时，感受欢聚的喜乐与温暖，促进邻里间的交流与和谐。
活动当天，20多位居民欢聚一堂，现场气氛温馨而热烈。一盒盒崭新的手套整齐地摆放着，方便居民在制作过程中保持干净卫生。各式各样精美的模具，有传统的圆形，还有花朵形状、动物形状等，让人眼花缭乱。馅料更是丰富多样，有香甜的豆沙馅、醇厚的蛋黄馅、美味的莲蓉馅等。志愿者将这些材料一一分发摆放好，并耐心地为大家讲解制作冰皮月饼的技巧。从如何揉面团才能使冰皮更加软糯，到怎样包馅料才能让月饼更加饱满，再到如何使用模具压出漂亮的花纹，讲解得细致入微。听完讲解后，居民们兴致勃勃地参与了冰皮月饼的制作，和面、调馅、包制、压模，每一步都凝聚着他们对传统节日的热爱和对美好生活的向往。此次活动还特别融入了中秋文化知识问答环节，不仅让居民们在动手实践中体验到乐趣，更在轻松愉快的氛围中加深了对中秋节文化内涵的理解。
“这还是我第一次做冰皮月饼，做得不好看，”80岁的骆奶奶兴奋地说：“多做几个就有感觉了，还蛮有意思的”。
此次活动既弘扬了中华优秀传统文化，更为社区内的居民们搭建了交流互动平台，使居民们感受到浓浓的节日氛围，提升了居民的幸福感与归属感。
（一审：谢振华 二审：余画 三审：蒋玉青）
