华声在线5月6日讯（通讯员 梁薇）春季雨水较多，是野生蘑菇生长和采摘旺季，也是极易发生毒蘑菇中毒事件季节。为了切实做好野生蘑菇中毒防范工作，近日，岳麓区银盆岭街道银鸿社区在辖区内餐饮食品门店及各个小区进行防范野生蘑菇宣传。
野生蘑菇因其味道鲜美，营养价值高，无论煲汤、炒菜、还是炖肉都深受人们的喜爱。我国野生蘑菇资源丰富，种类繁多，分布广泛，毒蘑菇和食用蘑菇的外貌没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，为了提升居民群众对野生毒蘑菇的防范能力和意识，银鸿社区采用线上线下相结合方式，全方位开展禁食野生蘑菇的宣传工作。线上，通过居民微信群发布预警信息，宣传预防野生毒蘑菇知识，提醒群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇，提高群众对有毒蘑菇的辨别能力和自我防范意识，让居民熟知一旦发生误食毒蘑菇中毒情况要立即到医院救治。线下，工作人员在辖区主干道电子屏滚动播放预防蘑菇中毒宣传标语，在小区内悬挂横幅，并向来往居民讲解相关知识，重点加强辖区超市和餐饮店的监管，严防有毒野生蘑菇进入交易市场，流入餐桌，预防控制野生蘑菇中毒事故发生。
接下来，银鸿社区将进一步加大宣传和监管力度，积极引导广大人民群众和食品从业人员树立正确的食品安全观，提升居民对野生蘑菇的辨别和风险防范能力，切实保障人民群众饮食安全、生命安全。
（一审：夏博 二审：卢小伟 三审：蒋玉青）
