火宫殿工作人员讲解火宫殿的民俗与饮食文化
马力大师教孩子们包饺子
活动合影
华声在线7月20日讯（通讯员 李莎 图/贺思源）为了锻炼孩子生活自理能力，让孩子掌握一项重要的生活技能，培养孩子的正确饮食习惯，让他们了解悠久的饮食文化，2019年7月19日下午，在长沙市天心区坡子街街道办事处、坡子商圈党群服务中心的指导下，由坡子街社区主办，长沙市天心区崇善公益联盟承办，长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司支持的第四季“乐学园”夏令营之公益小天使暑假在行动——我是小小美食家亲子社会实践活动在火宫殿大师教你来做菜现场举行，35对亲子家庭参加了本次活动。
下午一点半，孩子与家长们陆续到达坡子街商圈党群服务中心二楼签到集合，崇善公益联盟社工胡智捷组织孩子与家长们排队来到火宫殿正门，火宫殿工作人员带领大家参观中华老字号火宫殿,了解百年老店火宫殿的民俗与饮食文化，学习非遗文化食品——臭豆腐的制作。孩子们认真聆听参观，积极参与到活动当中。
大家来到火宫殿大师教你来做菜活动现场，在王焰峰大师幽默风趣的讲解下，周伟大师撑勺告诉大家如何烧出美味的酸汤肥牛、椒盐鸡排，马力大师手把手指导，教大家如何包出美味的鲜肉汤包、鲜肉蒸饺。孩子们与家长们认真听大师讲授每道菜的做法，并且积极上台与马力大师进行互动，学习包饺子与包子。小朋友看到自已动手包出来的饺子，非常自豪。
孩子们与家长们说，今天的活动太有意义了，不但学会了几道美味佳肴和特色小吃，还品尝到火宫殿大师们制作的美食，如果下次有这么好的活动还想再来。本次活动让孩子们对饮食文化有了更多的了解，通过亲子互动参与，增进了亲子关系，活动也让孩子和家长们更加爱厨房，爱上湘菜和传统小吃。
