湖南日报5月29日讯（记者 邹仪 通讯员 乐水旺）“欧老板，请你上午送10只兔子过来。”近日，宁远县仁和镇牛尾塘村欧仁旺接到大界源休闲山庄订货电话，立即到山上抓兔，一番追逐弄得满头大汗。欧仁旺幽默地说：“这兔子生在地洞里，长在山林中，活蹦乱跳，好吃不好抓。”
今年47岁的欧仁旺，高中毕业后到广东开过摩的、当过菜贩。2008年帮人建房从脚手架上摔下来，花去医药费6万元，从此再也不能干重活，家庭入不敷出，2014年被确定为建档立卡贫困户。
欧仁旺与养兔很有渊源。上世纪80年代，他家开始养兔，最终以失败而告终。2015年，欧仁旺参加了县里组织的养兔扶贫培训班，学到了养兔技术。此后，他从当地农商银行申请5万元扶贫小额信用贷款，引进100多只九嶷山种兔，建起了养兔场。
他到市场购买野兔，跟九嶷山兔杂交，增强后代免疫力；用青蒿和半边莲、铁马鞭等中草药拌成饲料，兔子吃了减少生病几率。近两年来，欧仁旺租赁30亩地，种植猕猴桃、八月瓜等水果，果树下种草、中药材和野菜，走出了“山上种果-果园种草-青草喂兔-兔屎肥田”的绿色种养之路。
这种养殖模式养的兔子肉质嫩滑，不腥不臊口感好，营养价值高，售价高出市场一倍。2016年，他出栏1000多只肉兔，收入16万余元，一举摘掉了贫困户的帽子。欧仁旺养殖兔子的消息逐渐传开，当地的酒店、农庄纷纷前来订购，网上销售也热闹起来。如今，欧仁旺拆掉住了30多年的老瓦房，建起了3层高的小楼房。
2016年7月，富起来的欧仁旺牵头成立了翠微九嶷山兔养殖合作社，聘请7名贫困劳动力在养兔场干活。对愿意养兔的贫困户，欧仁旺一律实行“两包一供”服务，即包技术、包销售、供种兔，采用统一价格、统一销售的办法，带动贫困户一起脱贫致富。目前，全村有10户贫困户加入了合作社，年出笼九嶷山兔8000多只，收入达120万元。
