华声在线3月1日讯 (通讯员 刘婷婷)2月23日，满载近20吨奎溪特色辣椒制品的货车从湖南安化奎溪味道农产品有限公司出发，依托湖南坛坛香食品科技有限公司深加工技术以及销售网络平台，销往省内外社区便利店、生鲜生活超市等定点单位。
奎溪味道农产品有限公司位于安化县奎溪镇，公司自2018年成立以来，坚持科技研发--生态开发--农户集约的模式，秉持“立足三农、惠及乡邻、注重特色、打造精品”的企业宗旨，与湖南农业大学共建生态辣椒科研基地，以国际领先的生态科技统筹本地优质生态资源。建成了1000亩种植基地，10000平方米育种基地，研发特色产品15个，年销售收入400万元，是一家集辣椒育种、种植、加工、科研、销售于一体的生态技术深加工企业。目前拥有“奎溪味道”、“博辣”两个商标。在辣椒种植技术上，与湖南农科院蔬菜研究所合作;在加工技术上，与湖南农业大学食品科技学院合作，采取独一无二的加工措施，做到了当天采摘、当天加工、当天入坛，封坛时间不低于180天的独特方法，保证辣椒的舌鲜、味甜、色美。聘请湖南农大食科院原院长、博士生导师、我国辣椒加工的首席专家夏延斌教授当顾问，进行现场指导。公司从育苗、种植到生产、加工，每一环都必须严格遵守标准，只为纯正味道，让顾客吃得安心，吃得放心。
然而，这家大山里的公司也有他们的苦恼。如何打开销路，让更多的消费者品尝到自家的产品?这成了公司董事长龚光梅的心头痛。正当她一筹莫展时，夏延斌教授带着“坛坛乡”来了。
湖南坛坛香食品科技有限公司成立于2002年，位于浏阳经济技术开发区。公司一直专注酱腌菜和调味品的研发、生产和销售，是全国知名剁辣椒加工企业。现有标准厂房、研发办公和综合楼31000多平方米，拥有一条从农田到餐桌的优势产业链，与湖南农业大学开展产、学、研合作。获得了15项国家发明专利。“坛坛乡”牌剁辣椒已达30多个单品，市场遍及全国29个省市的大型KA类卖场和连锁超市，市场占有率位于同行前列。
“奎溪味道”有产品，“坛坛乡”有市场，强强联手，一拍即合，达成产销战略合作。“坛坛乡”严格把握品控，从“奎溪味道”的原材料到生产加工链，都进行了严格考察，并先后四次到“奎溪味道”取样，带回长沙检测。“坛坛乡”董事长彭凤祥也先生先后多次亲自到“奎溪味道”考察，经过一系列考察研究，最终认定“奎溪味道”。
近年来，奎溪镇着力推进特色农产品区域深度合作，通过政府引导、部门支持、企业主导，引进镇外龙头企业、科研院校与本镇产业龙头强强联合，优势互补，强链补链，就农产品技术支持、品牌创建、农产品销售、人才交流和人员培训等事项进行交流合作，从而发挥奎溪优质农产品产地优势和镇外龙头企业市场优势、院校科研优势，实现合作共赢，助推产业振兴。今年以来，奎溪镇政企联动，开展产销对接交流考察6场，达成产销合作意向金1000万元，涉及粮油、辣椒、中药材等特色产业。
