华声在线3月3日讯(通讯员 杨斌华)近日，邵阳市邵阳县郦家坪镇中心学校联合镇市场监督管理所对全镇9所中小学、2所幼儿园开展了食堂、商店食品安全专项督查活动。
此次专项督查活动对学校、幼儿园食堂、商店进行了全面细致的检查。其中，督查组重点检查了食堂、商店的卫生许可证、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、原料进货查验、食品贮存和运输、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、“三防”设施健全等情况。
督查组严格按照食品安全相关法律法规和学校食堂食品安全管理制度，对食堂的各个环节进行了认真细致的检查，并详细询问了食堂负责人关于食品安全管理制度的落实情况。针对督查中发现的食材储存分区标识不够清晰、食品留样记录不够完整等问题，督查组现场下达整改意见书，要求学校限期整改，建立问题台账，明确整改责任人与期限，并建立跟踪回访机制，确保问题整改落实到位。
此次食品安全督查活动强化了郦家坪镇学校食堂、商店从业人员的食品安全意识，规范了学校食堂、商店食品安全操作流程，有效推动了校园食品安全管理更加规范、透明，落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，为全镇教育事业健康发展保驾护航。
（一审：杨露 二审：蒋俊 三审：刘乐）
