华声在线10月30日讯(通讯员 龙宏宇)为进一步加强学校食品卫生安全管理工作,规范食堂食材进货渠道,严把质量关、采购关,提高食材供货商的安全意识和责任意识,从源头上控制食品安全风险,保障师生的饮食安全,10月28日,衡东九中召开了食堂食材供货商安全工作会议。会议由后勤副校长稂平辉主持,学校校级行政、教工代表、后勤管理人员、食材供应商参会。
会议在学校报告厅举行,总务主任刘亿丰要求各供货商要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求。就严格把控食品安全;确保食材质量;诚信经营、公平竞争;加强沟通、康洁自律四个方面作了强调。
民以食为天,食以安为先。党总支部书记吴勇在会上作了主题发言。他要求食材供货商从坚守诚信经营;确保质量安全;提升服务水平三个方面下功夫。要求学校加强对食材供应商的监督和管理,建立严格的考核机制,定期对供应商进行评估。确保食品安全,提升食材供应品质。让全校师生“食”得放心,“食”得安心。
最后,分管后勤的副校长稂平辉作了总结发言。他强调安全就是效益,要求供应商“四讲”:讲诚信、讲公平、讲质量、讲法规。
会后,各食材供应商纷纷表示:此次见面会很及时、很成功,让他们充分地认识到了政策法规的严肃性、食品安全的重要性。在今后的食材供应中一定依法依规严把好食材质量关,为学校师生提供更优质的食材服务,保障师生“舌尖上的安全”。
(一审:夏博 二审:邓望军 三审:鲁红)