华声在线9月26日讯（通讯员 肖茵）为积极响应教育部关于加强2024年秋季学期学校食品安全工作的号召，9月25日上午，湘潭市第二幼儿园在食堂召开“食品安全工作现场办公会”。
会议首先进行了现场考察，参会领导重点查看了食堂环境、食品原材料储存与加工、设施设备运行及人员操作等情况，并对食品安全管理制度执行、食品留样及台账登记、餐具清洁消毒等方面进行了细致考察。
在交流反馈阶段，周红军书记强调了加强食堂管理的规范化、标准化、精细化，明确主体责任，并提出了包括加强食堂安全、严把进货验货关、规范膳食经费管理等一系列具体要求。刘礼沙园长则特别指出食品安全的重要性，要求环境卫生、食品留样、食堂人员管理和培训、食品储存保管、采购流程要更加完善规范，食堂人员要加强学习，遵纪守法，明确岗位职责及操作流程，确保饮食安全，擦亮市二幼“湖南省食品安全示范校”的招牌。
此次现场办公会的召开，不仅体现了市二幼对食品安全工作的高度重视和责任担当，也为进一步推动食品安全保障及服务水平、提升我园保教质量奠定了基础。今后市二幼将持续加强食品安全管理，建立长效监督机制，为全体师幼的饮食安全保驾护航!
（一审：杨露 二审：邓望军 三审：鲁红）
