华声在线1月9日讯（通讯员 陈海红）1月8日，从衡阳市农业农村局获悉，衡阳市畜牧水产事务中心围绕“三农”工作，聚焦目标任务，有效保障畜禽水产品质量，动物检疫工作成效斐然，守护市民群众“舌尖上的安全”。统计显示，去年，共检疫鸡2905.33万羽、检疫鸭394.76万羽、检疫牛1.37万头、羊1.29万头、水产苗种50.08亿尾；市本级驻动物庄园检疫申报点屠宰检疫猪10.25万头，抽检“瘦肉精”6381头,抽检率达7.94%；全市生猪、肉猪检疫数、肉猪产地检疫率居全省第一。
驻定点屠宰场官方兽医对入场生猪进行“瘦肉精”监督抽检。
该市狠抓生猪产地检疫，每周对生猪产地检疫情况进行统计，对县市区生猪产地检疫情况进行调度，将自宰自食生猪纳入到检疫出证平台，提高了全市生猪产地检疫率，全市检疫生猪794.51万头，其中肉猪检疫491.89万头，肉猪产地检疫率72.34%。
技术人员对水产品质量进行检测。
在受理动物检疫申报时，严把入场查验、“瘦肉精”抽检、非洲猪瘟自检、宰前检疫、同步检疫、合格出证、病害产品及屠宰废弃物无害化处理等关键节点，做到检疫行为规范，检疫台账资料详细齐全。
严格畜禽无害化处理监管，病死畜禽无害化处理体系运行良好，收集处理程序规范，去年，全市集中收集处理病死猪53.68万头，杜绝病死猪及其产品进入市场、流向餐桌，确保市民吃上“放心肉”。
畜禽水产品质量检测工作稳中有进，大力开展监督抽检和风险监测，开展全市性监督抽查，共抽样30批次，监测项目20项，监测合格率100%；开展省级、部级相关部门下达的例行或监督监测抽样任务10次，合计样品620批次；开展4次全市性风险监测，抽检1110批次样品，检测指标45项，累计检测8800多项次；开展蛙鳖鳝产品产地兽药残留风险监测行动，共监测蛙鳖鳝样品15批次，12项监测指标，为全市畜禽水产品质量安全监管提供了有力技术支撑。
