华声在线12月14日讯（通讯员 刘佳怡）“人人关注食品安全，家家享受健康生活”。为进一步提高辖区居民科学、健康的饮食意识，普及食品安全知识，更好地提高居民的自我保护能力。12月14日芙蓉区韭菜园街道军区社区携手益心社工共同开展“保健从吃开始,食品护老必修课”——食品安全宣传活动。
活动现场，社工通过图文并茂的方式，从食品卫生和安全基本概念入手，教大家如何识别常见毒蘑菇、食用蘑菇以及毒蘑菇的危害、误食毒蘑菇后的急救措施。并提醒居民不对野生蘑菇进行买卖，采摘、食用野生蘑菇。随后还详细讲解了如何正确通过“七招”去除果蔬农残、如何查看食品添加剂、如何查看食品标签及配料表等食品安全知识，提高了社区居民食品安全的自我保护意识。现场居民认真听讲，积极参与互动，现场气氛十分活跃。活动结束后，社区居民周阿姨表示：“此次活动内容非常精彩，而且实用，学习到了许多食品安全知识”。
通过开展本次食品安全宣传活动，不仅营造了人人关心、重视食品安全的社会氛围，同时关注老年朋友如何吃、健康的吃的问题，更通过通俗易懂的形式普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识，从而加深对食品安全的理解，对普及社区居民生活科普知识起到了积极推动作用。
（一审：夏博 二审：余画 三审：文杰）
