华声在线8月27日讯（通讯员 谢念君）浓浓的蒸汽从蒸笼里散发出来，包子的香味也在空气中弥漫。“出笼了！”随着夏师傅的一声，荷花园社区党员志愿者们将蒸笼端到了桌子上一一摆开。8月27日，炎热的三伏天已到尾声，长沙市芙蓉区荷花园街道荷花园社区以党建为引领为基础、社区为依托、社会力量为支撑，构建起“党建引领+养老服务”的新模式，联合辖区党员志愿者、青少年、儿童等50余人同为辖区的老人家送去400个“爱心大包子”。
据了解，为了让此次活动更好地进行，志愿者们购买的40斤青菜、20斤肉，早早地做成菜泥、肉泥进行调味，并搬过来了专业的机器。新鲜的馅料飘着浓浓的香味，糯米粉洁白透亮。“包的时候，先把皮揉圆，按扁，放在手心里按一个坑儿，再放馅料，千万别放太多馅，那样会漏。然后像慢慢的收口，再放在手心里滚一滚，最后沾些干的糯米粉，就可以了！”夏老师在小朋友中央一边包一边热心地指导各位“小大厨”。
开始，很多孩子没有经验，先沾了干粉，结果面不粘了，收不上口；还有人放馅料太多，包子怎么也包不圆，还要“露馅”。大家一边包一边讨论总结，由开始的生疏，慢慢有了经验，小朋友和家长一个人专门揉面团，这样就可以大小一致，收口时一边按着馅料，一边收面，可以不露馅，慢慢地，大家都可以包圆滚滚的肉包了。大伙分工有序、配合默契，擀皮、调馅、和面、动作娴熟，现场欢声不断，笑语迭起。
浓浓的蒸汽从蒸笼里散发出来，包子的香味也在空气中弥漫。看着自己包出来的成果，小朋友们齐身欢呼，表示这一次参与可没白来，不但献了爱心，还学会了手艺，以后在家也要包包子给爸爸妈妈吃。大多数小朋友也是头一回看到包子原来是这样包出来的，前来帮忙的志愿者李立佳说：“自己手工打造吃着放心，而且可以根据自己喜欢的口味放调味品，比如可以少放盐，可以满足老人们的需求。”
正午时分，正是家家户户的午餐时间，社区里准备好了餐盒，志愿者们把冒着热气的数十笼包子分装好，让小朋友们结伴而行将心意一一登门送到辖区中的老人手中，同时也带上大家的祝福，让社区里的老人们吃上爱心包子。
据悉，荷花园社区现有60岁以上老年人占社区总人口的25%。近年来，荷花园社区一直把关爱辖区特扶、空巢、困难老人作为一项重要工作，关注民生工作，不断加大对老人的关怀和爱护。下一步，荷花园社区将聚焦社区老龄化工作建设，组织更多这样的活动，在“红荷满园 惠福民生”党建服务品牌“一老一小一妇”工作上再现亮点、再出新招、再呈实效，用实际行动打造老年友好型社区，用服务的温度提升社区居民幸福感和归属感。
（一审：夏博 二审：余画 三审：文杰）
