华声在线7月1日讯(通讯员 陈昱昊)近日，长沙市芙蓉区定王台街道黄泥街社区联合定王台街道食品安全办公室、市场监督管理所，对辖区内楚怡小学食堂及周边商户展开食品安全专项检查。
检查人员重点检查了学校食堂的就餐环境和留样记录，查看相关工作人员健康证明，并针对学校周边所有流通环节的食品，检查索证索票情况;要求从业人员加强日常管理，保证用餐环境卫生有序整洁，规范经营行为，严格规范各类商品进货渠道，从严执行食品市场准入制度，严把进货质量关，进一步建立健全进货查验登记制度、索票索证制度、不合格食品退市下架等制度，营造诚信、安全的食品安全环境。守护舌尖上的安全，让学生们的每一餐都充满温馨与安心。
通过此次食品安全专项检查，督促餐饮门店经营户落实主体责任，及时消除各类食品安全隐患。有效制止了不安全食品销售行为，提高了餐饮从业人员对销售食品安全的认识，保障了人民群众舌尖上的安全。
