华声在线9月14日讯（通讯员 唐红波)9月12日，湖南湘江新区金山桥街道黄金社区开展“花好月圆映清廉，中秋佳节话家风”手工冰皮月饼制作活动。
活动现场，志愿者们提前准备了制作冰皮月饼所需的各类材料，并布置了温馨雅致的制作区域。居民们在志愿者的引导下，纷纷动手尝试制作这份特别的节日美食。大家认真聆听讲解，学习如何调配面团、包裹馅料、压制成型等步骤，一块块晶莹剔透、柔软可口的冰皮面团便呈现在眼前。随后，居民们根据自己的喜好，选择了不同的馅料，并用心地包裹进冰皮中，再小心翼翼地放入月饼模具中压制成型。
在制作过程中，大家不仅交流了制作技巧，还分享了各自家庭的中秋传统和家风故事。有的家庭讲述了祖辈们清廉自律、勤俭节约的优良传统，有的则分享了家族中团结和睦、相互扶持的温馨故事。这些故事如同一股股暖流，在每个人心中流淌，让活动现场充满了温馨与和谐。
经过一个多小时的努力，一盘盘精美的冰皮月饼终于出炉了。大家品尝着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这些月饼不仅口感细腻、香甜可口，更承载着每个人对家庭、对社区的深深祝福和美好愿景。
金山桥街道黄金社区负责人表示，通过开展此次活动，弘扬了我国传统文化，引导居民厚植家国情怀，进一步树立全社会倡廉洁、重家风的思想认同、文化认同、情感认同和行动自觉。下一步，社区将继续创新形式，将联动资源、延伸服务、挖掘典型，持续推动家庭教育品牌建设，深化家庭教育指导服务、强化家风家教宣传，织密家庭“护廉网”，不断提升廉洁文化的引领力、传播力和渗透力。
