华声在线4月27日讯(通讯员
韩冬梅)为进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康，洗马乡中心学校于4月27日，组织召开每周例行食品安全工作专题会议。学校分管领导、后勤部门负责人及全体食堂工作人员参加会议，共同围绕食品安全风险防控、日常操作规范及服务质量提升展开深入研讨与部署。
例会首先听取食堂负责人结合近期检查情况及一周家长反馈情况，对食品储存、加工制作、餐具消毒等环节提出具体要求，特别针对季节性食品安全风险(如防霉变、防交叉污染)制定针对性措施，并现场演示标准化操作流程。
会议还听取了食堂工作人员关于菜谱优化、学生就餐反馈的汇报，计划通过增加菜品多样性及营养搭配合理化等方式，在保障安全的同时提升师生满意度。
最后，校领导在会上强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，要求全体人员严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，明确岗位职责，坚持“日管控、周排查、月调度”机制，确保从食材采购到餐品留样的全流程监管。
此次会议体现了洗马乡中心学校对食品安全“零容忍”的坚定态度，通过常态化管理机制与全员培训，持续守护师生“舌尖上的安全”。
（一审：夏博 二审：蒋俊 三审：石伟）
