华声在线3月25日讯(通讯员 冯娟)3月24日上午,安乡县王家湾小学以“因‘膳’而聚,‘味’爱同行”为主题举办了2025年上学期“学生食堂开放日”活动。活动邀请学校相关行政领导、膳食监督家长委员会成员、教师代表、家长代表参加。
家长进入校园后,后勤副校长叶巍带领参加本次活动的成员,依次参观了食堂食材储存室、粗加工区、烹饪区、消毒区、售卖间。家长们在现场看到,从健康食材的选购到每日营养食谱的制定,再到食品的规范化操作都有严格的要求。其中有两位家长对餐具的消毒等情况进行了提问,叶校长一一进行了解答。
活动过程中,叶校长对学校食堂升级改造、食品安全卫生和餐饮服务情况进行了详细介绍。叶校长表示,对采购的原材料实行最严格的标准,每一批食材来源都有源头可查,都必须索取到食品对应的检验报告,按照食品原材料生进熟出的原则,设置了专用通道,餐后对餐具进行严格消毒,以保障学生的饮食安全,也让家长们对学生在校的饮食情况更放心。
活动尾声,学校特邀请每一位参加活动的家长与学生共进午餐,加深了家长们对食堂饭菜的印象。一年级周梦鸽的家长表示,学校环境整洁,伙食荤素搭配讲究营养,味道也不错,值得点赞。
该校负责人表示,学校将会继续落实食品安全卫生管理制度,严格规范食品操作流程,科学合理安排营养三餐,切实提升学生的伙食质量,让学生感受到家一般的温暖,并且承诺和每一位家长一起携手向前,共同守护孩子健康成长。
(一审:杨露 二审:邓望军 三审:谭登)