华声在线9月29日讯（通讯员 熊莉）9月29日上午，浏阳市淮川街道北正社区组织开展了以“迎中秋庆国庆 情暖计生特殊家庭”为主题的食品安全知识有奖问答活动。
活动现场。北正社区 供图
活动中，来自淮川街道的22户计生特殊家庭和医药企业的志愿者们相聚在一起，巧手制作中药养生冰皮月饼，共同庆祝中秋国庆佳节。揉面、包馅、揉圆压扁、压模……经过大家的巧手加工，一个个像模像样的冰皮月饼新鲜出炉。
活动现场。北正社区 供图
在品尝亲手制作的月饼的同时，社区工作人员为大家普及了“月饼脱氧剂有什么作用？超过保质期的月饼还能否食用？致癌物质黄曲霉素多存在什么食品中？如何做好预防野生蘑菇中毒？”等生活中经常遇到的与食品安全息息相关的问题和知识。随后在食品安全知识有奖问答环节中，社区充分调动居民的积极性，现场群众踊跃参与，氛围欢快融洽。
此次活动的开展，不仅使居民们在寓教于乐中了解到生活中常用知识，还提高了大家对食品安全防范意识和自我保护能力。
