华声在线1月3日讯（通讯员 刘依曼)1月1日，衡阳市衡东二中膳食委员会家长代表们纷纷走进学校食堂，近距离参观了食堂的运作流程，并在一楼与学生一同用餐，亲身感受学校的餐饮服务质量。此次“食堂开放日”活动的举行及膳食营养与食品安全管理委员会会议的召开不仅标志着衡东二中食品安全管理透明化翻开了新篇章，也是家校合作共筑食品安全防线的又一重要里程碑。
在“食堂开放日”活动中，膳食委员会成员们参观了食堂的厨房区域，详细了解了食材的采购、存储、加工和烹饪过程。他们看到，食堂工作人员身着整洁的工作服，佩戴着口罩和帽子，厨房内干净整洁，各类食材摆放有序。
当天下午，衡东二中召开了2024年至2025年膳食营养与食品安全管理委员会会议。会上，衡东二中党总支副书记、校长凌冲发表了以“‘委’以重任，‘食’刻守护”为主题的发言。他强调，学校始终将食品安全放在首位。衡东县委副书记、县长蒋崇华，衡东县教育局党组书记、局长颜国华等上级领导曾莅临该校参与陪餐，督导食品安全管理工作。该校还开展了多次食堂专项管理会议，并对行政陪餐情况进行了真实记录。凌校长表示，委员会的成立对于增强家校沟通具有重要意义，希望各位成员能够积极履行职责，共同守护学生的饮食安全。
衡东二中党总支书记罗文晋在发言中首先对家长们表示了衷心的感谢。他指出，衡东二中的成就离不开各位家长的支持和信任。目前，学校老师们爱岗敬业，学生勤奋好学，形成了良好的校风学风。同时，也感谢各级领导和社会各界对衡东二中的关心和支持。他强调，家校之间的沟通是做好学校工作的重要保障，希望各位委员会成员能够多多交流，提出有益的建设性意见，共同为学校的未来发展贡献力量。
此次“食堂开放日”活动和膳食营养与食品安全管理委员会会议的召开，不仅增强了家校之间的沟通和信任，也为学校食堂的管理和食品安全工作注入了新的活力。该校表示，将以此为契机，进一步加强家校沟通，搭建更加紧密的合作桥梁，共同致力于学生的健康成长。学校将继续致力于提高食品安全和膳食管理水平，确保每一环节都严格遵循高标准、严要求，每一位学生在校期间都能享受到高质量、有保障的餐饮服务。
（一审：夏博 二审：蒋俊 三审：石伟）
