华声在线11月5日讯( 通讯员 李代成 吴朝旭 杨彩霞 )为进一步加强学校食品安全监管，严格督促落实校园食品安全，全面强化食品安全保障，确保学生饮食卫生安全。近日，湖南省怀化市通道侗族自治县第一责任区督学来到怀化市通道侗族自治县独坡镇九年一贯制学校开展食堂食品安全专项督导检查。
督学组深入商店和食堂操作间、库房，现场查看了食堂的原材料储存、食品留样、食堂留样柜是否双人双锁、加工过程、清洗消毒、环境卫生等，还详细查阅了食品安全信息公示栏、学校食堂食品安全承诺书、陪餐记录等资料。
通过此次专项检查，进一步强化了该校食堂的食品安全管理意识，提高了食堂从业人员的食品安全责任意识。确保该校食堂食品安全，进一步筑牢学校食品安全防线，全力为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航，为学生们营造一个安全、健康的饮食环境。
（一审：杨露 二审：蒋俊 三审：石伟）
