华声在线3月23日讯(通讯员 杨毅灵)3月21日,衡阳市人大常委会副主任谢明芳等一行人赴衡东县向阳幼儿园调研走访,对食品安全工作进行了全面细致的检查和指导。
在该园园长秦海玲的陪同下,检查组查看了操作间、粗加工间、炒菜间、洗消间等区域的卫生及工作人员现场操作情况,询问食材采购渠道及食品贮存情况,检查了日管控、周排查、月调度内容是否落实到位,查阅了采购食品台账、食品留样、食堂从业人员培训记录、食品安全管理制度等。同时,对该园食堂整洁的环境、规范的操作给予了肯定,也对食品安全管理方面提出了更细致、合理化的建议与指导。
谢明芳表示,食品安全,关系民生,园所食品安全更是牵动万千家庭的心,幼儿园要进一步压实责任,规范管理,让孩子们在园内吃得既安全又营养。