华声在线11月30日讯（通讯员 沈志容）近期，在廉桥药博会上，京思湘展厅的黄花饼深受客户喜欢，这是邵东针对黄花菜产业升级，深加工助力黄花菜发展的具体措施。
流光岭镇素有“黄花之乡”的美誉，黄花菜种植历史悠久。该镇龙胜村主要经济作物为黄花，种植面积约2560亩。为推动全镇黄花产业由传统产业向现代产业转变，助力乡村振兴，流光岭镇推行“公司+基地+农户”“合作社+农户”的发展模式，大力扶持龙头企业、黄花合作社，真正让“一枝黄花，富一方百姓”成为产农发家致富的佳话，把“黄花文化、黄花产业、黄花科技”统筹起来，将黄花菜发展为乡村振兴的支柱产业。
邵东黄花菜是邵东的特色产物，邵东素有“金针之乡”的美称。黄花菜即金针菜，既可以炒制，也可以开汤，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，营养丰富，被视作“席上珍品”。
邵东黄花菜种质资源丰富，全市现有黄花菜基地面积6.67万亩，采摘面积4.05万亩，干花总产4740吨。据史料记载，在明弘治年间邵东一地开始种黄花菜，距今已有500多年的历史。2005年，“邵东黄花菜”被国家质检总局确定为“地理标志产品”。2020年，“邵东黄花菜”被农业农村部授予国家农产品地理标志产品。
小黄花，大产业，助力乡村振兴。近年来，邵东市委、市政府高度重视邵东黄花菜产业发展，多次召开专题会议调度推进邵东黄花菜发展。该市加大财政投入，扩大金融扶持力度，建立健全农业保险制度，出台了《邵东市推进黄花菜产业振兴实施方案(2021-2025年)》，计划用五年时间，建成黄花菜基地12万亩，力争创建1个国际级现代农业(黄花菜)示范强镇，推进“互联网+”农业，加快科技研发，支持产业融合发展，推进对外开放，将邵东市打造成集黄花菜种植、加工、流通、销售及文化传播于一体，国内外知名的黄花菜特色农产品优势区，重建邵东市“全国黄花菜之乡”美誉，重振“邵东黄花菜”产业发展雄风。
