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长沙市民政局老年人项目:制高家甜酒,扬非遗文化

2023-07-18 12:01  [来源:华声在线]   [编辑:黄爱民]

  华声在线7月18日讯 (通讯员 甘金凤 陈亮) 随着基础建设不断完善,宁乡市玉潭街道城市化程度逐渐加深,原居住地村民也逐渐成为居住在电梯房的城市居民,而居住在同一商品楼或安置型小区老年人也都来自不同的村镇,大部分老人之间不太熟悉。夏天天气炎热,甜酒也成为了宁乡大部分家庭的夏日解暑饮品。为增强老年人的社会参与与群体互动,新绿社工长沙市民政局老年人项目组通过链接宁乡“高家甜酒”第四代传承人开展“制高家甜酒,扬非遗文化”小组,让老人共同学习宁乡本土美食文化,了解与传承非遗文化,促使有共同兴趣爱好的老年人群体交流与沟通。7月18日,从整合资源、沟通活动、筹备物资,到享受甜酒美食,为期一个月的甜酒制作非遗小组顺利结束。

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  本小组共开展六节,10名组员全程参与。第一、第二节小组每名老年人做了自我介绍,聆听了非遗传承人高炜强先生讲解的“高家甜酒”历史,并一一品尝高家甜酒,用听觉与味觉来感受本土文化。第三节,组员们亲自动手制作甜酒,按照步骤将酒曲撒在糯米饭上抓拌均匀,将饭放入碗中,中间挖一小孔封上保鲜膜。第二天就品尝到自己亲手制作的一份“非遗甜酒”。第五节,成员们在户外进行高家甜酒宣传,让居住在本小区的居民共同品尝到美味甜酒,“这个甜酒真好喝,虽然小组结束了,但是我已经和另一个组员约好明天一起制作。”小组成员王娭毑开心的说到。小组最后一节,成员们进行了分享回顾,并将自己制作的甜酒送给本小区的困难老人,让居住在一起的邻居也感受到炎炎夏日的一杯清凉。

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  本次服务是长沙市民政局2022-2023老年人社会工作服务项目“社工+慈善”“社工+老人”系列服务之一,通过此次甜酒学习小组,满足老年人的精神文化需求,协助老人加强邻里互动、重构社区联结,不断提升老年人的幸福感和获得感。

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