社工协助居民制作月饼
活动参与者制作月饼
华声在线9月13日讯(通讯员 易玉君)“阿姨您看，把皮擀薄，放入馅料，收好口子，放入模具一压，冰皮月饼就做好啦！”9月12日上午，在长沙市岳麓区民政局的大力支持下，仁和家庭教育综合服务中心联合梅溪湖街道润龙社区开展的“情暖人心，幸福携手”残障人士中秋主题活动正如火如荼地进行着，10位社区志愿者携手30位残障人士共同制作冰皮月饼，欢度中秋佳节。
活动以一段“中秋在哪儿”的微电影开场，讲述了几个家庭在快节奏的生活、忙碌的工作中淡化了中秋节日的存在。观看完毕后，社工问大家中秋在哪儿，得到的答案是中秋在家里，中秋在甜甜的月饼里，引得活动现场欢声笑语一片。
观影结束后，社工为大家详细讲解冰皮月饼制作的步骤，大家便迫不及待地戴上手套开始投入月饼制作过程中，用沸水烫开冰皮粉，馅料揉成小圆子，将擀薄的冰皮包裹馅料圆子，再用模具一压，月饼便做好了。由于初试身手，大家一开始把握不住馅料的多少，做出来的月饼大小各异、憨态可掬。在志愿者与社工的协助下，大家的手法越发熟练，很快一盒盒精美包装的月饼摆上了案板。“这种做月饼的活动真有意思！”参加活动的陈阿姨说道。
活动最后，社工和志愿者为每位活动参与者献上一朵提前制作的丝网花，并祝大家节日快乐。社区负责人表示，此次中秋活动旨在增强社区残障人士群体间的互动与交流，加强残健融合，让社区残障人士感受到社区的关爱，度过一个幸福愉悦的中秋节日。
