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长沙消费者受邀参加“加州开心果之夜”活动

2023-01-11 17:16  [来源:华声在线]   [责编:黄爱民]

华声在线1月11日讯(通讯员 郑莉华)1月11日,“加州开心果之夜,开开心心过大年”主题活动在线上举办,当天线上汇聚了众多嘉宾,上百家来自全国各地的媒体和长沙的消费者代表。

美国驻华大使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特(Robert Hanson)做了开场致词,“我非常喜欢中国的传统新年,也很高兴看到越来越多的消费者喜欢美国开心果。”同时,美国开心果亚洲市场总监张海鹰表示,“春节是中国重要的传统节日,在这样的阖家团圆又欢聚的时刻美国开心果愿同大家一起共同庆祝。美国开心果通过丰富的活动将健康的生活理念传递,更是将健康与营养带给中国的消费者。” 

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本次活动的两位备受期待的嘉宾,分别是2022 James Beard终身成就奖获得者,国际名厨甄文达,以及2022年度加州小姐梁滢,她作为美国开心果的形象大使,带着她的美好新年祝福还有健康秘诀,和大家一起迎接新年。

在喜庆热闹的直播间,在国际名厨甄文达的带领下,加州小姐梁滢也一起加入到烹饪的环节中,为大家带来了极具中国特色的三道美食,开心元宝虾丸,造型如同金元宝一样,这道菜老少皆宜,弹牙美味。作为广东人的甄文达大厨,过年的传统就是吃盆菜,开心兔年盆菜,盆满钵满,丰财聚宝,寓意团团圆圆,幸福美满,这道菜食材丰富,营养高,寓意好。最后还有压轴登场的开心八宝饭,每一道菜中都加入了开心果,不仅色香味俱全,又简单易上手,很适合在中国的新年佳节,用来招待亲朋好友。

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(开心果盆菜)

来自全国各地的线上参与者们跟着甄主厨的演示,无论是料理好手还是厨房小白,都跃跃欲试,大家沉浸在美食的喜悦中,对开心果的热爱溢于言表。中国有着博大精深的饮食文化,美国开心果也一直努力将优质的开心果融入不同菜系,为中国朋友带来提高膳食营养摄入的新思路。

中外营养师董文翠和迈克·罗素博士(Dr. Mike Roussell)带来了他们的营养资讯分享。美国开心果含有多种营养物质,可以为人体的健康、运动表现及恢复提供支持。近期美国康奈尔大学得到了重磅研究发现并发表在《Nutrients》杂志上,美国开心果具有高抗氧化能力,可与常见的富含抗氧化物质的食物,如蓝莓、石榴、樱桃和红酒等相媲美。不仅如此,美国开心果含有人体不能产生的九种必需氨基酸,符合完全蛋白的定义,这意味着开心果可以作为膳食蛋白的一个良好来源。


(一审:龙晓龙 二审:邓望军 三审:文杰)

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